期遇。

PS TAPAS西班牙餐酒館

鐵窩 Tamariba 

台北市信義區松壽路3號(COMMUNE A7貨櫃市集)

跟朋友聚會時，才會到東區去吃飯

一群人懶的到處跑，往往都是選擇一家店坐下後，吃他個三四小時

邊聊邊吃，好不快活

不過因為這樣，雖看著網路上東區那琳瑯滿目的食記，到現在仍只能吃上幾家。

本次在信義區開幕的COMMUNE A7貨櫃市集

聚集了東區各式各樣的餐廳，各個餐廳都拿出看家本領

每個菜單都是精挑細選的招牌拿手菜，占地約兩千坪的貨櫃市集，塞著十幾家的名店

消費者可以在各個不同的貨櫃屋，選購想吃的食物，好像一口氣去了好幾間餐廳一樣

真是饕客們的福音!

有的門口大排長龍，有的則是門可羅雀 對這些餐廳來講也是個殘酷生死鬥

話說筆者雖很愛到處吃東西，但最愛的 就是所謂為餐廳美味加成的神奇話語 「限定」了

經過《PS Tapas》的門口，經過的人潮無不被這個直徑約兩三尺的大鐵鍋所吸引

除了聽到每日「限定」出鍋外，「西班牙燉飯」也一直是筆者想嘗試的異國美食之一

看到怎麼能不嘗試看看 這一鍋我可等他煮了半小時啊!!!

等煮好後，師傅便一個一個的叫號 

亮吱吱的薑黃飯，大顆的淡菜，鮮紅的紅椒與大隻蝦仁，

再加上一片檸檬，無論是在等待的那時還是回顧的現在 刺激眼球的配色與想像這樣的味道

都讓筆者口水直流呢

西班牙海鮮燉飯$250

大概500ml的分量，以信義區的價格來看算是中等

不過真的是有點貴阿....

光看用料 算是十分道地的

義大利米，偏小顆又有點硬，配上甜椒的味道與透抽的咬勁 口感十分豐富

擠上隨附的檸檬汁後，薑黃微微的辛味與微甜的香味，跟著檸檬酸味又一起襯托了出來

真的十分可口好吃! 可惜的是蝦子有點老了，雖沒有粉味但有點韌

最可惜的是 因為筆者是第一次吃西班牙海鮮飯，傳說中最名貴的香料「番紅花」 筆者嚐不出來 QQ

不過大概得益於番紅花的上色效果，整碗飯黃的非常好看 比起一般的咖哩為米飯染上的黃 更有一種有生命力的感覺?

接著是日式串燒居酒屋《鐵窩Tamariba》

其實主要是因為其他攤位都沒有位子了，並西班牙海鮮燉飯的《PS Tapas》在對面

剛好來這坐著等叫號，且鐵窩的價位在市集中還可以 單品約一兩百間

雖然串燒的部分也不便宜 不過豬肉咖哩飯$180 我也可以接受

這碗豬肉咖哩飯，幾乎可以說是筆者吃過最好吃的......咖哩飯?

雖名為豬肉咖哩飯 上面的配料 番茄 與蔥花 都是筆者沒在其他的咖哩飯上所見過的

米飯感覺也不是平常台灣常見的米飯 比較小粒 乾硬，甚至跟西班牙海鮮燉飯的義大利米很相像 不過比較軟一點

咖哩醬更是奇妙，高湯的味道非常濃厚 不知是海鮮還是雞高湯，那味道跟咖哩十分不相像

一般咖哩飯中的肉都煮到有點軟爛，而這碗豬肉咖哩飯的豬肉卻十分鹹香 且爽脆彈牙

配上蔥花跟番茄後，整體的味道十分奇妙 這家《鐵窩》不是日式串燒嗎? 怎麼吃起來怎麼的不日式咖哩飯呢??

但總體而言真的十分好吃，跟印象中的咖哩飯迥異的味道，卻仍可以做的這麼好吃

西班牙海鮮燉飯的$250感覺有些昂貴 但這碗豬肉咖哩飯$180 筆者倒是覺得很值得

另外點的則是牛肉串燒 兩串$140

醺著醬料的牛肉撒上芝麻 再佐著高麗菜絲

整體口味偏淡，牛肉雖也軟嫩，不過最多就是一般串燒店一串四五十的品質

再加上剛吃過豬肉咖哩飯 這140筆者寧願在加四十再吃一碗豬肉咖哩飯呢

本次只吃了這兩家，貨櫃市集還有好多家

光看門面就令人食指大動的美味店家，據說年中貨櫃市集就要歇業了

各位朋友趕快把握機會去吃!